Schwarzwälder Cupcakes

Ihr Lieben, den beliebtesten Klassiker Schwarzwälder-Kirschtorte gibt es heute mal als traumhafte Cupcakes. Saftige Muffins getoppt mit einer herrlichen Kirschwassercreme – ein Traum !! 😍🎂 Zubereitung: 25 Minuten + 25 Minuten Backzeit ° Ergibt etwa 10 Stück Zutaten Für die Cupcakes 90 g Mehl 10 g Kakaopulver 100 g Butter 60 g Puderzucker 4 Eigelbe…

CHOCOLATE-CHIP-COOKIES mit Nüssen

Ihr Lieben, wie ihr wisst liebe ich Schokolade und Cookies, wieso also nicht gleich Choco-Cookies? Ich kann mir nicht vorstellen, dass es jemanden gibt, der keine Choco-Cookies mag … sie sind der Klassiker der Kindheit schlechthin. Heute war so ein Tag an dem etwas Süßes dringend notwenig war. Denn es war ein sehr verschneiter, kuscheliger…

SUPEREINFACHE BRÖTCHEN

Ihr Lieben, für das Abendessen gestern Abend brauchte ich Brötchen. Die Zeit war knapp, also habe ich versucht, innerhalb von drei Stunden schmackhafte Brötchen zu backen, ganz ohne Vorarbeiten. Die Brötchen kamen so gut an, dass sie gleich alle leer waren. Und hätte ich nichts gesagt, wäre geschmacklich nicht aufgefallen, dass keinerlei lang vorzubereitende Vorstufen…

FENNEL & ORANGE SALAD

I never liked fennel until I ate it raw in Italy. It’s Sicilian in origin and you can use blood oranges when in season, for both taste and colour. You can replace the fennel with peeled, thinly sliced raw beetroot for an equally delicious salad.

SUPEREINFACHES WEIßBROT

Ihr Lieben, das hier ist eine absolute Basisversion. Leichter geht es kaum, das ist genau das richtige Rezept für einen faulen Sonntag, wenn man einfach nur zuhause rumhängt. Es erlaubt einem eben dieses Rumhängen, während man gleichzeitig noch das Gefühl bekommt, etwas geschafft zu haben. Wenn du je gedacht hast: >> Das mit dem Brotbacken…

Spitzbuben

Hallöchen Ihr Lieben, ich wünsche euch einen ganz zauberhaften, gemütlichen ersten Advent … 🎄💕 macht es euch bei dem Schmuddelwetter so richtig gemütlich und kuschelig … ✨🕯 … ich verbringe ja die ersten Adventstage leider im Krankenhaus … aber es gab heute einen leckeren Kuchen und das Zimmer wurde etwas weihnachtlicher gestaltet 🏩🎅🏼 Habt ihr…

Kakao-Kipferl

Hallo ihr Lieben, Meine Weihnachtsbäckerei läuft auf Hochtouren. Die Keksdosensammlung hat kaum noch Kapazitäten frei – alles picke packe voll mit Weihnachtsplätzchen. Aus dem Ofen kommen heute – ACHTUNG, Überraschung! PLÄÄÄTZCHEN. 🤤Ich hoffe ihr mögt, dieses kleine, typische weihnachtliche Gebäck genauso sehr wie ich. Sonst könnte es mittlerweile für euch dezent langweilig hier werden. Es…

Wiener Schokolocken Plätzchen

Ihr Lieben, läuft bei euch auch schon der Backofen heiß? Inzwischen bin auch ich in die Puschen gekommen und backe eifrig Plätzchen & Co. Der Duft nach Gewürzen und Schokolade hat sich bereits im ganzen Haus festgesetzt. Traumhaft! Nachdem ich euch ja bereits vor länger Zeit mitgeteilt habe, dass ich nicht mehr Sündigen darf, backe…

Comeback

Ihr Lieben, Wie für die meisten von uns, war ein glückliches und gesundes Leben für mich lange Zeit selbstverständlich. Bis zu dem Tag, an dem ein Schicksalsschlag mein Leben und das meiner ganzen Familie veränderte. Gemeinsam mussten wir lernen, uns gegenseitig Halt zu geben, positiv nach vorne zu blicken und den Lebensmut nicht zu verlieren….