Erdbeerkuchen mit Mascarpone-Creme

Hallo meine Lieben, Torte oder Kuchen ? Diese Frage stellen sich sicherlich viele von uns, wenn sich Besuch angekündigt hat oder ein Geburtstag, Feier, … vor der Tür steht. Eine Torte verbinden viele mit extrem aufwendiger Arbeit, viel Dekoration, Buttercreme und Chaos in der Küche. Das muss aber gar nicht sein! Ich habe euch heute…

Grießbrei

Ihr Lieben, Grießbrei ist für mich so ein typisches Kinderessen – oder eher ein Essen aus Kindheitstagen ? Egal, auf jeden Fall ein Essen das so schnell gemacht ist, dass es das eigentlich viel, viel öfter geben sollte … Ich mag es gerne, wenn der Grießbrei noch cremig ist und kein fester Pudding. Er muss…